צקמן טונקוטסו גיוקאי (חזיר)

מנת הדגל! למי שמוכן לראמן של מתקדמים ולהתמכרות קשה. אטריות עבות שנטבלות בציר סמיך ועשיר. טעמי חזיר וים חזקים מאוד.

כלי 1 – נפח 500 מ"ל – ציר סמיך מחזיר ודגים (400+/- מ"ל), טארה סויה, שומן חזיר ארומטי, פלפל שחור גרוס
כלי 2 – נפח 750 מ"ל – אטריות ראמן עבות, צ'אשו בטן חזיר צלויה בסו ויד, ביצה רכה כבושה, לב דקל כבוש, אבקת אצות נורי, בצל ירוק
כלי 3 – נפח 30 מ"ל – אצת נורי, אבקת קסמים – גיופאן (דגים מיובשים)
**הזמנה ראשונה שלכם? קחו מליחות מעודנת, המנה במליחות גבוהה וזה לא מתאים לכולם**