ראמן "יבש" ללא מרק – שילוב של ראמן וקארי, בהשראת המטבח התאילנדי עם שילוב של קרם קוקוס, ליים וקארי ירוק. מנה עשירה ומלאת טעמים, ראמן מושלם לקיץ!
כלי 1 – נפח 250 מ"ל – תבשיל עוף, קרם קוקוס וקארי ירוק בהכנה ביתית, טארה סויה
כלי 2 – נפח 750 מ"ל – אטריות ראמן עבות, ביצת אונסן רכה, בצל ירוק קצוץ, שום כתוש, נבטים בקימצ'י, ליים
כלי 3 – 50 מ"ל – צ'יפס בצלי שאלוט, רצועות אצת נורי