בביקור הראשון שלי בקיוטו שביפן, טעמתי לראשונה מרק ראמן שלא טעמתי מעולם. היפנים קוראים לו צוקמן ראמן, והוא שונה מהראמן שכולנו מכירים. האטריות והתוספות מוגשות בנפרד מהמרק והמרק יותר מזכיר רוטב סמיך מציר צלול. ברגע שחזרתי לארץ ידעתי שיש לי 2 אופציות: לעבור לגור ביפן כדי לאכול צוקמן כל הזמן או לנסות ליצור אותו בעצמי. בסוף בחרתי באופצייה השנייה. מדי שבוע אני מבשל את הצוקמן ראמן לפי הטעמים וההשראה שקיבלתי ביפן ואחרי מחקרים מעמיקים על סודות הצוקמן.
ניתן לעשות איסוף עצמי מקזינו בת גלים או להזמין משלוח עד הבית
שעות האיסוף עצמי יתקיימו בין 11:30-12:30 (נעדכן באותו יום במידה ויהיו שינויים)
והמשלוחים יגיעו בין השעות 11:30 ל16:00
חשוב לדעת:
* המנות יגיעו קרות והמרק קפוא. נדרש חימום לפני האכילה (ניתן לחמם את המרק במיקרוגל/בסיר על האש, את התוספות והאטריות מומלץ לאכול בטמפ' החדר או לתת חימום קצר מאוד במיקרו)
*המנה יכולה להישמר בקירור (מקרר, לא מקפיא) עד 48 שעות (בתנאי ששמרתם אותה בקירור מרגע קבלת המשלוח).
*מינימום הזמנה 150 ש"ח.
ההזמנות ייסגרו בגמר המלאי.
לעדכונים מוזמנים להצטרף לקבוצת הוואטסאפ
ולעקוב אחריי באינסטגרם*
יש לכם שאלה? צרו איתנו קשר בוואטסאפ
או בטלפון 0549937686
תקנון האתר | מדיניות פרטיות
